味覚を研ぎすます。
2010.09.06 21:22
最近、寝る前によく本を読みます。
この前、読み終わったのが「考えない練習」という書籍。
いわゆるベストセラーという類いですが、これが素晴らしかった。
なるほど！と、納得いくこと然り。
さっそく影響をうけて始めたのが、「味覚を研ぎすます」というと。
簡単にいうと、よく味わって食べましょう、かな。
美味しいものを食べるときは、あんなにじっくり味わって食べるのに、
普段の食事は思考の渦に流されて、おざなりになっている。
そんな自分の食に対する意識、姿勢をに改めて気付きました。
今では、出来る時はしっかり味わってお食事をいただくようにしています。
目隠しして食べたコンビニのサラダ、どこのものかきっと当てられると思います！
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